L'agence-conseil One Bite Consulting (OBC) a été créée en septembre par trois passionnés de gastronomie: Betty Marais (ayant travaillé dans l'événementiel, l'édition et la communication culinaire), Hélène Lamblin (consultante en marketing et management) et Laurent Vanparys (chasseur de tables). One Bite Consulting accompagne des chefs dans les activités complémentaires à leur profession (promotion, conseil en image et en communication, organisation de dîners et d'événements, partenariats extérieurs, projets personnels) et organise des associations entre entreprises et chefs (événements, dîners privés, séjours culinaires, partenariats).
