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Les Européens patriotes dans leur consommation alimentaire

04/03/1999

Le cabinet d'études Healey&Baker publie la première étude comparative européenne des tendances de consommation alimentaire. Selon celle-ci, la plupart des européens sont «patriotes», 67% d'entre eux préfèrent acheter des denrées alimentaires d'origine nationale. Le chiffre le plus élevé revient à l'Espagne avec 83% de préférence, contre 69% en France. Dans l'Hexagone, les acheteurs utilisent une grande variété de points de vente. Les hypermarchés et supermarchés sont très prisés, devant les magasins de proximité et les marchés.

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