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Canal+ se mobilise contre le gâchis alimentaire

12/10/2012

Canal+, qui diffusera le 17 octobre un documentaire intitulé «Global gâchis», s'associe à l'auteur anglais Tristram Stuart, véritable leader d'opinion en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire, en déclinant pour la France son concept de «Banquet des 5000». Ainsi, le 13 octobre, la chaîne invite le grand public à déguster sur le parvis de l'hôtel de ville de Paris un repas gratuit à base de légumes et de fruits «disqualifiés» (destinés à être jetés). Quelque 800 kg de tomates, choux, choux-fleurs, carottes et pommes de terre seront épluchés et cuisinés en curry, avec la complicité d'animateurs de la chaîne. L'opération est relayée en affichage (visuel signé BETC) et sur Facebook (avec l'agence Tigerlily). En France, le gaspillage alimentaire s'élève à 79 kg par personne et par an.

Fanny Le Borgne

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