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PRODUIT

Entremet Coeur de Lune, création en interne de Lenôtre

11/02/2000

À croquer

Les amoureux qui se bécotent sur les bancs publics, bancs publics, bancs publics...La ballade de Georges Brassens a inspiré les pâtissiers de Lenôtre, qui ont créé le gâteau Coeur de lune. Un croissant de lune en mousse de fromage blanc garnie de fraises des bois veille sur deux coeurs entrelacés sur un banc en chocolat, à la lumière d'un réverbère.

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