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LOBBYING

La cantine se rebiffe

07/05/1999

«Touche pas à ma cantine.» Ce n'est pas une bagarre dans la cour de récré, mais on n'en est pas loin. La formule est tirée d'une annonce presse parue en début de semaine et signée par le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) qui s'en prend aux«groupes de pression de la restauration commerciale»,entendez les cafés, restaurants et autres brasseries. Objet du litige: ces derniers ont porté plainte voilà un mois devant le Conseil d'État et la Commission européenne en demandant la suppression de l'exonération de la TVA dans les cantines. La menace était trop sérieuse pour ne pas réagir. À coups d'arguments massue(«15millions de personnes bénéficient chaque jour de la cantine», «atteinte au budget des plus défavorisés», «impact négatif sur l'emploi»...),le SNRC a pris la parole les 3 et 4mai, dates respectives de la rentrée des classes et des parlementaires. Mais ce sont bien ceux-ci que le syndicat et son agence Gergovie présidée par Albert-Alexis Galland, un ex-collaborateur de Jacques Pilhan, visent en priorité. Au-delà de cette campagne coup de poing dans la PQN (budget: 2MF), l'opération a été assortie de la diffusion le 4mai à tous les députés et sénateurs d'une étude sur l'impact économique de la modification de la TVA sur les cantines. Le tout évidemment accompagné d'une intensive action de relations presse qui a déjà porté ses fruits dansLes Échos,sur Europe1, BFM et M6. Le SNRC n'exclut pas une piqûre de rappel, dans la presse, juste avant les élections européennes.

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