Déjà mis en place en France depuis l'automne 2017, mais de façon facultative en raison de la réglementation européenne actuelle, ainsi qu'en Belgique et en Espagne, Nutriscore, ce système d'étiquetage est basé sur cinq lettres (A,B,C,D,E) et un code couleurs, du vert au rouge, selon la qualité nutritionnelle de l'aliment. De par son caractère facultatif, il «peine à se développer dans les rayons», estime dans un communiqué l'association française UFC-Que Choisir, à l'origine de la pétition avec six autres : Test-Achat (Belgique), VZBV (Allemagne), Consumentenbond (Pays-Bas), OCU (Espagne), Federajca Konsumentow (Pologne) et EKPIZO (Grèce).
L'étiquetage nutritionnel simplifié le plus efficace
Partant du principe que «la mauvaise qualité nutritionnelle d'un trop grand nombre d'aliments industriels est (l')une des principales causes du taux élevé d'obésité, de maladies cardio-vasculaires et de diabète», et que «la complexité des tableaux (...) figurant sur les emballages aboutit à ce que 82% des consommateurs ne les comprennent pas», ces associations ont décidé d'agir. «Un million de signatures sont nécessaires pour que la Commission réponde : alors, pour savoir ce que nous mangeons, protéger notre santé et inciter les industries à améliorer la composition de leurs produits, ensemble, exigeons de la Commission de rendre le Nutriscore obligatoire», exhortent-elles.
Selon ces associations, plusieurs études nationales et internationales ont souligné que le Nutriscore était «l'étiquetage nutritionnel simplifié le plus efficace» afin d'aider au quotidien les consommateurs dans leurs achats de produits alimentaires.
