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GaultMillau et Cuisine et Vins de France changent de maquette et de périodicité

04/02/2002

Deux titres concurrents consacrés à l'art de la table, Cuisine et Vins de France et GaultMillau, font simultanément peau neuve. Propriété du groupe Marie-Claire, Cuisine et Vins de France, mensuel jusqu'ici, paraîtra le 7 février au rythme bimestriel, accompagné d'une nouvelle maquette et enrichi d'une dizaine de pages. De son côté, GaultMillau fait le chemin inverse en reprenant dès février le rythme mensuel (bimestriel jusqu'ici) sous la houlette de Jérôme Pourtau, directeur général nommé par le nouveau propriétaire, le groupe Ballande.

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