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... salivé

01/12/2005

en feuilletant Les Baguettes magiques d'une Chinoise de Lyon (Tana Éditions), un livre de cuisine de Gabrielle Keng-Peralta, responsable RP de la maison de production Irène. De son enfance dans le restaurant parental, elle a gardé l'art d'adapter les plats chinois aux ingrédients d'ici. Didactique, ce n'est donc pas du chinois !

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