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SIAL, MODE D'EMPLOI

16/10/1998

La 18e édition du Sial (Salon international de l'alimentation) se déroulera du 18 au 22octobre 1998 au parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte. Il est ouvert de 8h30 à 18heures du 18 au 21octobre et de 8h30 à 16heures le 22octobre. Les organisateurs ont mis en place une hot line (08 03 04 40 40) et un site Internet (http://www.sial.fr). 4500exposants, dont deux tiers d'étrangers en provenance de 86pays, et 110000visiteurs venant des 170pays sont attendus. Pour la première fois, un symposium scientifique international sur la sécurité des aliments sera organisé. Les Sial d'or, qui récompensent les meilleures innovations produits par catégorie et par pays, seront présentés à l'entrée du hall6. Autre première, un Global Sial d'or sera décerné par l'ensemble du jury au produit qui devrait connaître un succès international. Ce jury international est composé de 25journalistes. -

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