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étude

Les marques alimentaires en question

30/10/2008 - par Delphine Masson

Quarante pour cent des Français estiment que les produits alimentaires sont moins sûrs qu'il y a cinq ans (soit 14 points de plus qu'en 2006) et seulement 12% considèrent que les marques sont une garantie de sécurité. C'est ce qui ressort du deuxième baromètre des crises alimentaires réalisé par l'agence Palomar et l'institut Opinion Way. Une baisse de confiance envers les processus industriels qui fait écho aux campagnes appelant à une alimentation saine et à la montée des préoccupations environnementales.

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