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études

Les 15-20 ans aiment les produits céréaliers

26/02/2009 - par www.credoc.fr/

Selon une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie), bien manger, c'est rechercher une alimentation équilibrée pour les 15-20 ans aussi. Cela illustre l'impact des messages nutritionnels sur cette population. Leur norme en matière alimentaire se situe donc vers la recherche de l'équilibre, dans le but d'éviter de prendre du poids. Parmi les produits alimentaires, les céréaliers sont plébiscités. Si les céréales restent associées au petit déjeuner pour les 15-20 ans, le pain représente de loin la quantité de produit céréalier la plus consommée (128,4 grammes par jour), devant les pâtes (39 g/j) et le riz (23 g/j).

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