Le groupe américain Mondelèz envisage de générer la moitié de ses revenus des snacks «sains» dans les cinq prochaines années, les consommateurs étant plus exigeants sur la qualité des aliments, selon un communiqué. Pour ce faire, le fabricant des biscuits Oreo et des chocolats Cadbury veut notamment simplifier les ingrédients contenus dans ses en-cas, réduire voire éliminer les colorants artificiels et proposer des aliments en-dessous de 200 calories. Aujourd'hui, les en-cas jugés «sains» comptent pour un tiers du chiffre d'affaires de Mondelèz. Le groupe agroalimentaire entend doper ses investissements et va ainsi accroître de 10% l'enveloppe destinée au marketing et à la pub d'ici à 2018, contre 8% actuellement pour promouvoir ce nouvel axe.