stratégie de marques

L'épicier de luxe Fauchon va ouvrir son premier hôtel, d'ici à 2018, place de la Madeleine à Paris, à quelques pas de son siège historique. «L'établissement classé cinq étoiles s'adressera à une clientèle internationale, épicurienne et amoureuse de l'art de vivre à la française. Il disposera de 50 à 60 chambres et accueillera en son rez-de-chaussée le restaurant Café Fauchon, actuellement situé 30, place de la Madeleine», précise un communiqué, qui ajoute qu'une dizaine d'établissements devraient ainsi être ouverts dans les pays où Fauchon est déjà bien implanté.

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