Pour lutter contre l’hypertension artérielle, l’association Fundacion Favarolo, en Argentine, a décidé d’aider à mieux visualiser la quantité de sel que l’on met dans son assiette. Et a fabriqué le sien. Baptisé «Le sel qu’on voit» (la sal que se ve), ce nouveau sel est bleu, rose, jaune ou encore vert… et fluorescent. De quoi bien se démarquer des ingrédients dans la gamelle! Mis à disposition en magasin pendant la Semaine du sel argentine, les stocks sont partis en moins de quatre jours, après une large couverture médiatique. La plupart des magasins distributeurs continueront de vendre du sel coloré. Une vraie réussite.
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