McDonald's teste un McBaguette en France

La chaîne de restauration rapide McDonald's va tester dans ses 1 200 restaurants français, à partir du 18 avril et pendant six semaines, un nouvel hamburger composé d'une baguette chaude associée à de la viande de bœuf, de la batavia, de l'emmental et une sauce moutarde. Cette recette pourrait être pérennisée à la rentrée, si elle figure sur «un plateau sur quatre», objectif habituel de l'enseigne pour ses innovations. Le McBaguette s'inscrit dans le processus d'intégration aux habitudes hexagonales engagé par l'enseigne américaine depuis son arrivée en France en 1979, comme l'utilisation d'ingrédients spécifiques ou le développement du service à table.