Ce n'est pas tous les jours que se crée une nouvelle marque de champagne: La Boîte à bulles annonce sa naissance sous l'égide de la société Up Concept. Provenant d'un assemblage réalisé au cœur de la Côte de Bar (Aube), elle propose trois cuvées de champagne, Éclat brut, Charme rosé et Extrait blanc de blancs, à partir de 18,50 euros. Afin de se présenter au grand public et d'imposer un nouveau modèle de distribution du champagne, la jeune marque a décidé d'ouvrir des concept stores qui procurent un plaisir d'achat grâce à la mise en lumière des champagnes, tout en offrant un univers décomplexé face aux codes souvent trop stricts d'un caviste traditionnel. La Boîte à bulles a ouvert ses deux premières boutiques début septembre à Paris (17e) et Levallois-Perret (Hauts-de-Seine).