L'enseigne BHV (Paris IVe), en partenariat exclusif avec la marque de vodka française Grey Goose, ouvre du 14 novembre au 23 décembre le «Bar étoilé du bazar» afin de faire découvrir au grand public le «slow drinking». Ce concept, développé par le groupe de spiritueux Bacardi-Martini, consiste à faire de la consommation de boissons alcoolisées un art de la dégustation, privilégiant la qualité sur la quantité et bannissant l'ivresse. Le bar éphémère du BHV, installé sur le toit du bâtiment, propose ainsi des ateliers de création de cocktails tous les mercredis, avec inscription préalable sur Facebook.
