Euromonitor International, fournisseur d'études de marché, présente un nouveau système de base de données qui identifie les allégations («sans gluten», «kascher», «naturel», «végétarien», par exemple) de produits vendus en ligne, classés par entreprises, marques, pays et secteurs. Ce nouveau système donne des informations pour construire et positionner les marques en fonction de la demande des consommateurs. En raison de la pandémie de Covid-19, ces derniers sont plus attentifs à leur santé et, en raison de la transition vers le commerce en ligne, ils accordent une plus grande attention aux ingrédients et labels qui figurent au dos des produits.
