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Stratégies Les 50

Julie Chapon (Yuka) face-à-face avec un lobbyiste

30/12/2021 - par Julie Chapon, cofondatrice de Yuka

Julie Chapon fait face depuis près d’un an au lobbying de la charcuterie industrielle. L’application Yuka d’information nutritionnelle sur les produits de grande distribution a reçu trois assignations en justice en six mois de la part de la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (FICT) et de deux entreprises appartenant au vice-président de la FICT. L’objet de la discorde ? Les nitrites, ces additifs que l’application note en rouge, et pour l’interdiction desquels Yuka a lancé une pétition. Afin de comprendre le rôle du lobbying, son influence sur la démocratie et de discuter de son avenir face au contre-pouvoir croissant des citoyens, Julie Chapon a décidé de rencontrer un lobbyiste chevronné : Aristide Luneau, directeur associé du cabinet Interel.

Julie Chapon : Le lobbying représente aujourd’hui pour moi une vraie menace pour la démocratie et la liberté d’expression. Dans le cadre de ces affaires sur les nitrites, on nous a par exemple interdit de mentionner dans l’application l’avis de l’OMS qui classe les nitrites et les nitrates ingérés comme cancérigènes probables. Un avis pourtant reconnu. Nous avons ainsi

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