C'est la part de Français se disant prêts à consommer des insectes comestibles cuisinés ou préparés entiers, selon une étude internationale menée par Yougov. En Europe, les Français se montrent les plus ouverts à ce sujet, 25% d’entre eux se déclarant prêts à consommer de la nourriture dont les ingrédients contiennent des insectes. Dans tous les pays interrogés, les hommes se montrent plus réceptifs que les femmes à l'idée de consommer des insectes. Une tendance que l’on retrouve dans l’Hexagone, avec respectivement 25% contre 13% pour les insectes cuisinés entiers et 31% contre 19% pour les aliments dont les ingrédients contiennent des insectes.
