Comment lever la suspicion du public sur le surimi ? En montrant que le surimi n’a rien à cacher. Fleury Michon ouvre donc les coulisses de la fabrication de son produit. Une stratégie articulée en trois grandes séquences : mobilisation des leaders d’opinion via conférence de presse et soirée bloggeurs, campagne grand public d’achat d’espace plurimédia, voyage jusqu’en Alaska pour les blogueurs. En trois mois, la marque augmente ses ventes de 24,7% en volume et gagne 11 points de notoriété spontanée.