Xavier Louyot rejoint le groupe Accor en tant que directeur marketing global de la marque Pullman (57 hôtels dans 20 pays), au sein des équipes de Grégoire Champetier, directeur général marketing. Il succède à Philippe Mettey, qui demeure dans le groupe. Depuis 2008, Xavier Louyot occupait le poste de directeur marketing et communication globale pour le groupe américain Dolce Hotels & Resorts (Europe puis monde). Précédemment, il a travaillé au sein des groupes Le Méridien et Lucien Barrière. Diplômé de l'école hôtelière de Paris, il est également titulaire d'un master 2 en marketing direct effectué à l'IAE de Lille.