AUSTRALIE. Salade de lentilles, poulet à la marocaine et porc effiloché sont désormais au menu d’un restaurant Mc Donald’s d’un nouveau genre. À Sydney, la chaîne américaine a transformé l’un de ses Mc Café en restaurant plus chic et plus haut de gamme, baptisé «The corner». Une déco léchée et des matériaux plus nobles habillent le lieu, devenu un véritable laboratoire pour travailler une autre offre de fast/good food. Le café offre un large choix de menus, essentiellement à base de salades et de hamburgers gourmets que les clients peuvent personnaliser selon leurs goûts. Manifestement, les nouvelles cantines chics où l’on mange bio et local dans un décor néo-industriel ont inspiré le géant du fast-food.