Muriel Koch rejoint Nestlé Waters France-Belgique en tant que directrice marketing, chargée des marques d'eau minérale telles que Perrier, Vittel, Contrex, Hepar, Quézac et San Pellegrino. Elle succède à Emmanuel Manichon, parti chez Eckes Granini France pour en prendre la direction générale. Ancienne élève de l'Edhec, Muriel Koch est entrée dans le groupe Nestlé en 1995, en tant que responsable de secteur dans les ventes. Elle a ensuite occupé plusieurs postes marketing chez Nestlé Allemagne et Nestlé France, avant d'être nommée en décembre 2009 directrice de marques au sein de la division nutrition infantile de Nestlé France.